2008年12月21日
今回は塩ラーメンです

わたしはあまり塩は好きな方では有りませんが
今回のラーメンは魚介系の塩! と言うことで・・食べてみたくなりました

お店は 坂戸市 北峯 の 大 です
ここは和風醤油が好きなのですが・・この前 「塩ラーメン」が出来ていたので次はと思っていたのでした
綺麗な透明魚介スープーの良い香りです

具はチャーシュウ、メンマ、海われ、海苔・・・至ってシンプル!!
85 点・・
スープは かなり良い味・麺とのマッチングがやや弱いかな・・なんてね
麺はもっと細くて固めの方が良いかなと思いました。
ガンバ大阪山崎のシュートで1点リードだ!!

では 又。
コメント頂きました!
エビフライ番長さん おはようございます
塩ラーメンはよほどでないと頼みませんよね^^
最近は美味しい塩が有るようですね
宇都宮情報ありがとうございます・正月に行くので寄るかも?
では 又。
塩ラーメンはよほどでないと頼みませんよね^^
最近は美味しい塩が有るようですね
宇都宮情報ありがとうございます・正月に行くので寄るかも?
では 又。
Posted by type r tata at 2008年12月24日 07:42
こんばんは
僕も塩ってあまり食べなかったのですが
結構塩が美味しい店ってありますよね
宇都宮なら「麺らいけん」の塩が美味いですよ
僕も塩ってあまり食べなかったのですが
結構塩が美味しい店ってありますよね
宇都宮なら「麺らいけん」の塩が美味いですよ
Posted by エビフライ番長 at 2008年12月24日 00:02
もとさん おはようございます
普通の塩では今一ですが魚海?系は良いですね・・
・・でも醤油は捨てがたいです(爆)
では 又。
普通の塩では今一ですが魚海?系は良いですね・・
・・でも醤油は捨てがたいです(爆)
では 又。
Posted by type r tata at 2008年12月23日 07:33
こんばんは!
魚介系の塩って美味いですよね!
子供の頃は何でも醤油が好きでしたが
最近は、焼き鳥も焼き肉もラーメンも塩が好きです♪
これって歳のせいなんですかね?(笑)
魚介系の塩って美味いですよね!
子供の頃は何でも醤油が好きでしたが
最近は、焼き鳥も焼き肉もラーメンも塩が好きです♪
これって歳のせいなんですかね?(笑)
Posted by もと at 2008年12月22日 22:24
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