裏の川で　フライフィシング

取引先の近くに新しい店が出来てましたので・・・


行って見ました



埼玉県　日高市　高麗の辺りです・・・巾着田からも近い所


この近くには　あの　坦々麺の里山（リーサン）も有ります

名前は　一香　さん　･･読み方は解りません・・今度聞いて見ます

入り口　
まだまったく新しい暖簾ですね～


店内も綺麗です・お祝いの花がイッパイ有りました


注文は・・・メニューを見て見ると・・　　と　　


中華そば・味噌そば・坦々麺・浸けそば・・が有ります、


中華そばは・スープが鳥がら＋豚がら＋香味野菜の清湯スープ＋魚介系・・・なんだかイッパイ入ってるようですね～


味噌は・清湯を・・北海道と群馬と宮城の味噌をブレンドして・・　もやし＋ニラ＋ひき肉を炒めて作るそうです



注文は


私　こってり味噌ネギそば



まろやかな味噌です



奥様　コッテリ中華ソバ



魚介系の味がかなり出てます



麺はこってり系は中太麺です



しこしこな歯ごたえ・・美味しい麺です


中華のノーマルは細麺らしい又今度に・・・



値段は　こってり中華そば　　７８０円

　　　　　こってり味噌ネギそば　　８２０円

　　値段は良い値段ですが味は良いので・・・合格です・・・ってなにが？？



で　　点数は　　　こってり中華そば　　　　　　　９５点　　奥様


　　　　　　　　　　こってり味噌ネギそば　　　　　９０点　　私！！



かなり高い点数です・・奥様は太目の腰の強い面が好きなので高得点を付けたようです・・私も味は気に入りました


私の味噌もかなり良い味ですが・・・そんなに高い点数は中々つけませんよ～９０点はかなり良い線かな～


あと・・坦々麺も気に成るので・・又行ってみます・・中華の細麺も食べてみたいし～


良い店が出来てよかったな～




では　又。